Begini Cara Masak Ayam Bakar Bumbu Srepeh Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Srepeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Srepeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Srepeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Srepeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Srepeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Srepeh memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai tim #AyamBerjemur,hari ini aku recook ayam bakar srepehnya Mba Cicilia Yustina Salamony. Simpel bikinnya, enak banget rasanya. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Srepeh:

1. 500 gr ayam(lihat tips)
2. 7 siung bawang merah
3. 7 siung bawang putih
4. 7 btr kemiri
5. 15 bh cabe merah keriting
6. 2 iris lengkuas
7. 2 lbr daun salam
8. 1 sdt garam
9. 1 bks santan instan kecil
10. 1 keping gula merah
11. 1 sdt gula pasir(aslinya 1 sdm,sesuaikan selera aja)
12. 1/2 sdt asam jawa(aslinya 1 sdt air asam jawa)
13. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Srepeh

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Masak dengan lengkuas dan daun salam. Beri air dan santan instan. Setelah mendidih masukkan ayam,beri gula merah,gula pasir,garam dan asam jawa. Koreksi rasa.
2. Setelah ayam empuk,tiriskan ayam sementara bumbu dimasak lagi sampai mengental. Panggang ayam di teflon.
3. Bolak balik ayamnya. Setelah itu sajikan dengan bumbu diatasnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Srepeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!