Resep Dan Tips Memasak Ayam Bakar Taliwang Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang adalah 1- 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Taliwang diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami dan anak suka pedes dan suka makan berbagai macam olahan ayam .. liat buku² resep yg di dapet dr hasil klipingan jaman old .. dulu cari resep aneka makanan pasti klo ga nyatet dr tv ya dr majalah terus digunting n di kliping hehehe . Ga kaya sekarang semua serba gampang bisa liat youtube cookpad dll. Nah resep ini nemu di majalah tapi saya modif lagi di tingkat kepedesan nya 😁 .. so selamat menikmati ayam taliwang by mompay kitchen 🤗 . . . #ayamtaliwang #PekanPosbarAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. 1 ekor Ayam Pejantan
2. 1 buah Jeruk limau
3. 1 Batang Serai
4. 2 Lembar Daun Salam
5. 1 Lengkuas (geprek)
6. 1 Jahe (geprek)
7. 65 ml Santan Kara Kecil
8. Garam
9. Kaldu Ayam Bubuk
10. 1/2 sdt Gula Pasir
11. 1/4 sdt Merica
12. 1/4 sdt Penyedap Rasa
13. Bahan Bumbu yang dihaluskan
14. 8 siung Bawang putih
15. 5 siung Bawang merah
16. 15 Cabe Merah Keriting
17. 15 Cabe Rawit Domba
18. 3 Butir Kemiri
19. 1 ruas kunyit
20. 1 ruas kencur
21. 1 bks Terasi AB*
22. 1 buah Tomat Merah
23. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Belah ayam menjadi seperti bakakak atau mau potong 4 boleh
2. Bersihkan dan kasih jeruk limau diamkan 15 menit
3. Bumbu semua dihaluskan pakai blender
4. Tumis bumbu dan tambahkan serai, daun salam, lengkuas, jahe hingga harum
5. Setelah bumbu harum masukan Ayam dan beri tambahan air secukupnya. Masukan juga Gula Garam, Merica, Kaldu Ayam Bubuk dan Penyedap Rasa secukupnya
6. Setelah air mulai sedikit surut masukan santan. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap
7. Setelah selesai panggang ayam nya sambil diolesin bumbu yang sisanya ya. Setelah selesai ayam siap untuk dinikmati
8. Selamat mencoba 🤗

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!