Tips Memasak Ayam Bakar Untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar itu favoritnya bocil. Tapi biasanya maem ayam bakar bikinin orang lain. Nah kali ini emak pengen bikin sendiri aja. Walaupun harus agak ribet tetap emak jabanin juga ya. Tapi jerih payah emak terbayar lunas saat melihat mereka makan dengan lahap 😍 Sebenarnya mereka sukanya bagian paha biar kaya si ipin upin. Tapi pas adanya sayap ya tetap aja diabisin juga, hehe 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #CookingIsMyPassion #CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

1. 500 gram sayap ayam (5 bh)
2. Bumbu bacem:
3. 4 bh bawang merah
4. 3 bh bawang putih
5. 1 ruas jahe
6. 1 sdt ketumbar (saya bubuk)
7. 1 bh kemiri
8. 1 sdt garam
9. 1 sisir kecil gula merah
10. 3 bh daun salam
11. 1 jempol lengkuas
12. 1 bh sereh
13. 4 bh daun jeruk
14. Olesan :
15. 2 sdm kuah bacem
16. 2 sdm kecap manis
17. 1 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1. Cuci bersih ayam. Lalu masukkan ke dalam panci.
2. Siapkan bumbu. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan ketumbar.
3. Masukkan semua bumbu kecuali gula merah. Masak dalam api sedang. Setelah 10 menit masukkan gula merah. Tes rasa. Masak sampai meresap.
4. Olesan : campur semua bahan olesan ke dalam wadah. Aduk rata.
5. Bakar ayam diatas grillpan (atau alat bakar apapun). Olesi dengan bahan olesan dengan kuas. Sambil sesekali dibalik sampai mendapatkan warna yang diinginkan.
6. Ayam bakar siap untuk disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!