Coba Yuk! Resep Ayam Bakar Padang Yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keok keoook keoooookkk... Ratapan kokokpetok terdengar nyaring. Si petok ini lagi ngebayangin nyonya pembeli mau menyantap dengan lezat dagingnya yang lembut... Padahal sebelum menyantapnya si nyonya pengen dulu ikut #Sumandan_AduAyam di event #Basidoncek bersama #CookpadCommunity_Sumbar Sekaligus meramaikan #PekanRayaAyam challenge dari si mamah yg hot diperbincangkan antara dua kubu. Dan si petok memilih kubu #TimAyamBerjemur untuk memamerkan bakatnya... Ahhh petokpun membathin,. timnya pasti menang 😎😎 Source: Welly Herlina #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #OlahanAyamMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

1. 1/2 ekor ayam, potong²
2. Santan kental dari ½ butir kelapa
3. Bumbu Halus:
4. 50 gr cabe merah
5. 10 bh cabe rawit
6. 3 bh bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 1 btr kemiri
9. 1/2 ruas jari jahe
10. 1/2 ruas jari lengkuas
11. 1/2 ruas jari kunyit
12. 1/2 sdm ketumbar
13. secukupnya garam
14. Daun²an:
15. 1 btg sereh, geprek
16. 1 lbr daun kunyit, simpulkan
17. 1 lbr daun salam
18. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

1. Siapkan bumbu halus
2. Masukkan bumbu halus, santan dan daun²an dalam wajan, masak sambil diaduk hingga mendidih
3. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan lebih kental
4. Bakar ayam di teflon, olesi sisa bumbu, bolak balik hingga bumbu habis dan ayam matang sempurna. Angkat. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!