Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
hari ini edisi niat pake banget, masak yg ribet dan pastinya banyak cucian. no worries ya, karna ada mbak yg siap bantuin beresin, meskipun tetep ada bbrp alat masak yg aku ttp cuci sndiri 😆 menu lengkap, sesambelnya jg buat sendiri 😋 lumayan panjang prosesnyaa daaannn nulis resepnya yaa 🙈🙈🙈🙈 sekalian setor arisan mbak dina khansa hihi beberapa aku modif sendiri yaa, 😆😆😆😆 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookArisan_DinaKhansa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- 1.5 kg ayam potong
- Bumbu Ungkep Untuk Bakaran :
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 30 gr gula merah
- 2 sdm margarin
- 30 ml minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- sedikit air
- secukupnya kecap manis
- Bahan Sambal Manis :
- 15 cabe merah keriting
- 9 bawang merah
- 3 bawang putih
- 5 gr gula merah
- 1/2 jempol terasi bakar
- 1 buah tomat
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gulapasir
- 15 ml air
- 20 ml minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo
- Terlebih dahulu ungkep ayam dgn bumbu dasar kuning hingga ayam matang. (resep pake andalan masing2 ya)
- Bumbu Bakaran : haluskan bawang merah + putih dgn margarin. tumis hingga harum. masukkan air + gula merah + garam + lada bubuk. masak hingga air menyusut dan bumbu kental. ▫️pindahkan bumbu bakaran ke wadah, tambahkan minyak + kecap manis.
- Ambil ayam. oles dgn bumbu bakaran beberapa kali. bakar diatas teflon.
- Sambal Manis : haluskan cabe + duo bawang + terasi. ▫️tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan tomat + gula pasir + garam + air. masak hingga air menyusut. sajikan dgn ayam bakar + lalapan 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Wong Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar