Resep Ayam bakar taliwang Sederhana dan Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bumbunya sisa banyak cuma dipisah ga difoto hehe Resep by chef @martinpraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar taliwang:

1. 1 ekor ayam (me : cuma 4 potong)
2. 1 ruas lengkuas *geprek
3. sesuai selera Garam,gula,kaldu bubuk,merica
4. 3 sdm kecap (bisa pake madu atau cukup gula merah saja)
5. 2-3 sdm Gula merah *sesuai selera
6. Bumbu halus :
7. 10 bh cabe keriting merah
8. 8 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 1 ruas kunyit
11. 5 cabe rawit merah
12. 1-2 sdm ebi (me : 1 sdt ebi)
13. secukupnya Minyak kelapa
14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar taliwang

1. Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu masukkan lengkuas yg sudah di geprek,gula merah,garam,merica,kaldu bubuk
2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan aduk beri air secukupnya
3. Setelah mendidih beri kecap aduk2 masak hingga air menyusut koreksi rasa sisihkan
4. Terakhir, panggang ayam di teflon hingga tingkat kematangan yg diinginkan, sajikan :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!